Whiskyträffen den 23 jan
Denna gången var det ett glatt gäng på 10 killar som träffades hos oss och fick prova på några 15 åringar
Ett annorlunda presentation då jag hällde upp whiskyn i förväg och sedan fick de smaka och gissa samt tillslut poängbedömma.
De sorter som provades denna gången var:
Nu är det som så att jag har lyckats att göra av med protokollet... men det var inte lätt att pricka in rätt.
En fick 3 rätt och ett par styckna klarade av 2 rätt...
Efter poängbedömningen så blev ställningen
1a plats : Highlandpark
Ja, Highland park har ju sin krets som tycker om den (dock inte jag)
Ord om den var, Rökig, god som fan, en god whisky
2a plats: Maccallan
Maccallan var en väldigt trevlig överraskning. Många blev förvånande att den inte var rökig. Till och med jag som inte dricker rökig whisky tyckte den var väldigt god.
Ord om den var helt enkelt bara god !
3e plats: Dalmore
Dalmore var den som var lättast att pricka in rätt med sin speciella smak och färg.
Mycket god och smakrik.
4e plats: Glenmorangie
Glenmorangie var en trevlig whisky, helt ok
5e plats: Speyside
Speyside, var en ganska så tråkig whisky. Ljus till färgen och var ganska så smaklös
Lite bilder ifrån kvällen
TACK killar för ännu en supertrevlig kväll !!!
Bra jobbat... eller uppdruckit och flaskorna står som de hamnade i poängbedömningen.
och dagen efter....
Nu får vi leta upp nya ideér till nästa provning !!
LÖRDAGEN DEN 23 JAN
Dags för ny whiskyprovning. Denna gången kommer det att bli en dold provning, för att inte göra det allt för svårt denna gången är ju sorterna redan presenterade i inbjudan... men mer vet ni inte =)
Detta för att vi verkligen ska få fram smak och doft... samt KONCENTRATION !!
Välkomna på lördag !!!
WHISKY FRÅN OLIKA LÄNDER
Vi var en samling på 12 killar och jag. Whiskyn poängbedömdes mellan 1 -5.
Vi hade en trevlig kväll med sällskap av :
IRLAND och whiskyn CLONTARF 40 % 
INFO: Clontarf Single Malt Whiskey från Irland är resultatet av en unik kombination av modern och traditionell framställningsmetod som ger en såväl harmonisk som mild irländsk whiskey.
Clontarf Single Malt är en whiskey med förfinad och rik maltsmak, komplex struktur och lång eftersmak.
ORD OM CLONTARF: En pissgul tjejwhisky. En trevlig upplevelse, med mycket päronsmak. Väldigt lättdrucken men ganska så intetsägande. Ganska så smaklös men helt ok. För 279 kr är den prisvärd.
POÄNG: 42
USA: och whiskyn VAN WINKLE 13 YEAR, 47,8 %
INFO: Rye whiskey
Tyskarna som kom till USA fick en kärlek till whiskey men hade inte traditionen att göra den. De var dock vana att göra Schnapps och vodka av råg så när de gjorde sin whiskey så blev det av råg. Enligt lag måste Rye whiskey göras på minst 51% råg. Rye tillverkas i USA och Kanada. Liksom Bourbon måste Rye lagras på kolade nytillverkade ekfat.
ORD OM VAN WINKLE: Terpentin, duger till penseltvätt, åhh fy fan går inte att dricka...grym eftersmak ... men ju längre kvällen gick ju högre poäng fick den ändå. För dricker man ingen annan så är den faktiskt ganska så OK. Men då får man inte jämföra med någon annan. Men den är dock inte värd 679 kr
POÄNG: 19
JAPAN och whiskyn NIKKA 10 YEAR 45 %
INFO: Kornet röks intensivt enligt destilleriets specifikationer och gör att Yoichi anses vara en mycket rökig whisky. Jäsningen tar 72 timmar vilket kan jämföras med 48 timmar som är vanligt på många destillerier i Skottland. De har totalt sex kopparpannor, fyra mäskpannor som upphettas av kol och två spritpannor som värms upp av interna ångrör. De lagrar till största delen i bourbonfat men en liten del sherryfat används också.
ORD OM NIKKA: En fantastisk överraskning, en fulländad whisky. En typsik skotsk whisky. En väldigt mild rökig sort. En trevlig flaskform, En whisky som troligen ska inhandlas och tål att drickas igen. Även ett par röster... fy fan...
Men prisvärd för sina 566 kr
POÄNG: 56
INDIEN och whiskyn AMRUT 46 %
INFO: Den enda Single Malt Whiskyn från Indien som uppfyller EUs regler för för Single Malt Whisky. Den lagras högt upp i bergen i Bangalore där det tropiska klimatet gör att den så kallade Angels Share är så hög som 16% eller mer
.De rika korn skördarna från Punjab och Rajasthan i kombination med det tropiska klimatet och läget i Bangalore 1000 meter över havet skapar en whisky med smak och doft av frukt och choklad med kryddiga toner.
ORD OM AMRUT: Att Indien kan göra sådan god whisky var en mycket trevlig överrasking. En mycket god whisky som kan verkligen kan rekommenderas, tja, helt ok, finns godare. Kostar 549 kr
POÄNG: 44
FRANKRIKE och whiskyn ARMORIK 40 %
INFO: Armorik är en fransk whisky som tillverkas av Warenghem Distillery, som ligger strax utanför Brest. Man startade verksamheten 1990 och började då med fruktdestillat, bland annat marc som är Frankrikes motsvarighet till italienarnas grappa. 1999 började man även tillverka whisky och den är precis som de flesta i Skottland, dubbeldestillerad. Man har även en blended whisky i sitt sortiment
ORD OM ARMORIK: Även denna var en trevlig överraskning, att Frankrike kan göra whisky. Helt ok, medelmåttig, lättdrucken, aromfylld, någon tyckte smakade sådär. Prisvärd med 425 kr
POÄNG: 44
Sist ut var SVERIGE och whiskyn MACKMYRA 1:a utgåvan 46,1 %
INFO: Mackmyra grundades av 8 civilingenjörer som efter examen insåg att de inte kunde ses lika ofta som de önskade eftersom jobbet nu tog upp mycket tid. För att kompensera detta började man åka på weekendresor tillsammans, en av dessa gick 1998 till Sälen. Med sig råkade alla ha varsin flaska whisky. Under kvällen började man diskutera hur det kom sig att whisky görs i så få länder. Innan kvällens slut så sa någon "Låt oss ta reda på om det går att göra whisky i Sverige. Och om det går, så gör vi en!" Grundarna åkte den sommaren tillsammans till Skottland för att besöka några olika destillerier. Man fick ett väldigt vänligt bemötande och skottarna verkade endast glada över att höra att de kanske kunde få en svensk konkurrent. Efter denna resa bestämde man sig för att försöka sig på projektet att göra en svensk single-malt-whisky. Man lyckades efter lite sökande hitta Mackmyra Bruk och lyckades få ett hyreskontrakt där och precis ett år efter Sälenresan bildades företaget 'Mackmyra Svensk Whisky AB'. 18 december 1999 hade man fått tag i alla nödvändiga tillstånd (14 stycken) samt den nödvändiga utrustningen och kunde denna dag destillera de första dropparna svensk whisky. Under de första tre åren (1999-2002) använde man sig av ett litet destilleri, kallat "pilotdestilleri". Med detta skaffade man sig den nödvändiga praktiska kunskapen av whiskytillverkning och provade enligt egen utsago 170 olika recept. Allt detta eftersom man ville, och ännu vill, göra en svensk whisky och inte en skotsk whisky i Sverige. Av denna anledning har man aldrig hyrt in någon expert från Skottland som kan berätta hur whisky tillverkas, utan man har provat sig fram till en svensk smak
ORD OM MACKMYRA: För spritig smak, penseltvätts karaktär, en god sak, smaken var väldig varierad vissa tyckte den är god och vissa tyckte att de 543 kr kan läggas på annat.
POÄNG 49
Efter att provningen blev klar så var det ett ljushuvud som gjorde en pocoluco på ALLA whisky sorterna i ett glas.
Tro det eller ej men glaset fick gå runt till alla och det blev en 47 poängare... alltså en 3e plats!!!
Den blev minsann en god blandning. Alla blev grymt förvånade.
EN BLENDED VAN RAGGE är uppfunnen !
Glada grabbar i stämning
en glad presentatör
djupa tankar om den ädla drycken
doften är lika viktig som smaken
Så här dagen efter när man tittar på flaskorna så är det bra avsmakat.... utav 12 killar och jag som smakade lite...så är där inte många centiliter kvar i flaskorna !!!
och flaskorna stående i poängbedömningen från vänster sett....
Japan, Sverige, Indien, Frankrike, Irland & USA
Tack killar för en trevlig kväll och hoppas att jag får förtroendet ännu en gång att fixa en ny provning !
Vår samling....
Men långt ifrån vad denna whiskyfantast har.... kolla in... http://www.magnuswhisky.com
Tja... jag samlar ju då på alla Absolut och Smirnoff.... =)
Vi har för livet ut... undras när vi ska dricka allt detta... tja...
WHISKYSAMLINGEN
ABERLOUR 10 ÅR OÖPPNAD
BEN RIACH 10 ÅR ÖPPNAD
BOWMORE ISLAY 12 ÅR OÖPPNAD
MACKMYRA PRELUDIUM NR 3 OÖPPNAD
MACKMYRA PRELUDIUM NR 4 (2 ST) OÖPPNAD
MACKMYRA PRELUDIUM NR 5 (2 ST) OÖPPNAD
MACKMYRA PRELUDIUM NR 6 OÖPPNAD
MACKMYRA 1A UTGÅVAN OÖPPNAD
MACKMYRA SPECIAL OÖPPNAD
EN 4E DELS ANDEL I MACKMYRA WHISKYFAT
LAHFROAIG 10 ÅR ÖPPNAD
CAOL ILA 12 ÅR ÖPPNAD
GLENFIDDICH 12 ÅR OÖPPNAD
GLENFIDDICH 15 ÅR SOLERA OÖPPNAD
GLENFIDDICH 15 ÅR OÖPPNAD
GLENFIDDICH 18 ÅR OÖPPNAD
GLENFIDDICH 21 ÅR ÖPPNAD
GLENFIDDICH 30 ÅR OÖPPNAD
GLENFIDDICH CAORAN OÖPPNAD
JOHNNY WALKER RED OÖPPNAD
JOHNNY WALKER 12 ÅR BLACK OÖPPNAD
JOHNNY WALKER 15 ÅR GREEN OÖPPNAD
JOHNNY WALKER 18 ÅR GOLD OÖPPNAD
JOHNNY WALKER BLUE OÖPPNAD
LORD CALVERT OÖPPNAD
CHARLES HOUSE OÖPPNAD
HENRY MASON OÖPPNAD
RACKE RAUCHZART OÖPPNAD
STEWART OÖPPNAD
ROB ROY OÖPPNAD
CANADIAN CLUB OÖPPNAD
BLACK VELVET OÖPPNAD
J & B OÖPPNAD
CLUNY OÖPPNAD
CLAN MAC GREGOR OÖPPNAD
GRANTS (2ST) OÖPPNAD
GRANTS 100 ( 50% ) OÖPPNAD
GRANTS 12 ÅR OÖPPNAD
GRANTS 15 ÅR OÖPPNAD
JAMESON 12 ÅR OÖPPNAD
TULLAMORE DEW OÖPPNAD
BALLANTINES ÖPPNAD
JIM BEAN ÖPPNAD
MANSION HOUSE OÖPPNAD
FAMOUS GROUSE LIKÖR ÖPPNAD
GLENFIDDICH LIKÖR 1 ÖPPNAD 1 OÖPPNAD
FIFTY FIFTY OÖPPNAD
DALWHINNIE 15 ÅR OÖPPNAD
TALISKER 10 ÅR OÖPPNAD
CRAGGANMORE 12 ÅR OÖPPNAD
GLENKINCHIE 12 ÅR OÖPPNAD
THE BALVINIE 12 ÅR OÖPPNAD
JACK DANIELS SINGLE BARREL OÖPPNAD
JACK DANIELS OÖPPNAD
Som sagt vi dricker inte mycket här...=)
För mer än två år sedan hade vi vår första whiskyprovning
Jag har i mitt yrke varit föreläsare om försäkringar så ja tänkte va...f*n... vi kör ändå...
Ett glatt gäng på 13 killar fick den 4 november lyssna på allt om Glenfiddich som jag hade kunnat få ihopa och det blev en lyckad kväll med god dricka o mat...
Tydligen var jag så bra... =) för att efterfrågan har varit stor om nästa provning... eller kanske var det min mat...
Här smakas det !!
hmmm vilken var nu godast...
Vi har ju alltid tyckt att den 12 åriga har varit en trevlig sort, men HALLÅ... jämfört med den 15 åriga eller den 21 åriga... så smakade den ingenting...
Min favorit av de alla 5 blev den 21 åriga
Men den 15 åriga , solera reserva har jag för mig slog den 18åriga som var lite mer spritig i smaken
Caoran... den whiskyn som smakar torv / rök är då inte min favorit, men många i sällskapet är ju glad för rökig sådan tyckte så klart att den var en klar 1:A
Den kommande provningen kommer att bli väldigt intressant då det ska provas whisky som är gjord i olika länder...
Mer om det kommer senare !!!
Den 29 feb 2008 fylldes vårt Mackmyra fat...
En resa som det fortfarande snackas om...
Tyvärr har jag inte så många bilder i denna datorn så det får fyllas på så småningom...
Mackmyra destilleri
Maken sätter dit den fina skylten på fatet med sitt spik av fyra
Här är den fina skylten
Idag ser det ut så här på fatsidan , som fatägare kan man logga in på mackmyras hemsida och kolla till hur många dagar fatet har lagrats.
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
|
Så här länge ska de olika faten lagras
| Är ditt fat redo för buteljering? |
| Kommande tillfällen och mer information hittar du under fliken Buteljering. Rekommenderad lagringstid Bourbon Sherry Svensk Ek Elegant 3-5 år 3-5 år 3-4 år Förlagrat 1-2 år 1-2 år 1-2 år Rök 3-5 år 3-5 år 3-4 år |
Alltså så ska vårt fat lagras 3 - 5 år innan det ska tappas upp på flaskor
Alltså när Håcke fyller 40 är det dags att provsmaka =)
NY BLOGG
Här på denna blogg kommer det att handla om WHISKY
Jag och maken är intreserade utav denna dryck och vi kommer att ha en whiskyprovning ...
Den 24 januari kommer vi att prova whisky ifrån olika länder....
Dock kommer det inte att presenteras här förrän efter provningen.
Förra gången ( november 2006 ) hade vi en whiskyprovning och vi gjorde en
Vertikalprovning och testade då GLENFIDDICH´s olika årgångar
12 årig
15 årig
18 årig
21 årig
Samt Caoran
Det var en väldigt trevlig upplevelse att jämföra de olika årgångarna mot varandra...
Och den 18 åriga samt den 21 åriga var godast, men många tyckte att Caoran med sin rökighet var godast...
Vi får väl se hur nästa provning blir !
